우리의 시리즈는 진짜 음식, 우리 미식 technology.3D 프린터에 사용 됩니다 병원, 자동차 조립 라인, 공장 지금 하이 엔드 레스토랑의 주방에서의 미래를 볼 것 이다.
그의 부모의 농장 목초지에서 1 월 Smink, 최고 네덜란드 요리사가 다시 "신선한, 현지 성분"의 기초에 새로운 요리 미래.
"우리는 그것을 사용 하지만 우리는 약간 현대 버전으로 그것을 변형" Smink 말했다 CBS 뉴스 기자 록사나 사. 그것은 현대 3D 인쇄 음식에 선구자가 있기 때문 에입니다. 3D 프린터 하지 않습니다 실제로 요리, 하지만 그들은 섬세 한 디자인의 위에 레이어로 pureed 재료를 펌프.
"당신은 만들 수 있다 모양 당신이 손으로 무엇을 할 수 없습니다," Smink 말했다-는 아보카도 문 어 또는 고기 "그릇" 카레 소스 가득 처럼.
미슐랭 요리사는 요리 하기 전에 인쇄 했습니다. 에 파 코 페레즈와 스페인에 라 Boscana에서 조 엘 Castanyé 둘 다 Foodini 자연 기계에 의해 만들어진 3 차원 프린터를 사용 합니다. 유타 대학 병원 지금 단단한 음식을 삼 키는 문제를 가진 환자에 대 한 식사를 인쇄 합니다. 그들은 또한 Foodini, 으깬된 감자 성 및 이루어져 Nutella "쿠키"를 사용 합니다.
요리가 인기가 증명 하 고 장치, 각 거의 $4000, 저렴, 같은 접시에 픽셀을 향상 시킬 수 있는 영양과 싸움 unappealing 음식 맛 있는 예술 작품으로 변형 하 여 낭비. 게다가, 그것은 재미 있어요.
